David og Alison Lea Wilson henter havvandet ved Brynsiencyn på Anglesey i Wales. Før vandet hentes til
Anglesey Sea Salt-syderi, er det filtreret gennem sandet naturens fineste filter. Havvandet inddampes og salten krystalliserer i
lave tanke. Anglesey Sea Salt er et anerkendt gourmet produkt og bruges på nogle af verdens fineste restauranter.


