De gode afleveringer - 6 timers arrangement

Styrk jeres kommunikation

Billede
’Mis en place’ er et udtryk fra den professionelle kokkeverden. Det betyder, at kokken er forberedt til tænderne, når gæsterne ankommer. Kokken har brugt dagen til at forberede, hvad en anden kok skal servere for gæsterne om aftenen. Det kræver gode afleveringer!

På De gode afleveringer retter vi fokus mod deltagernes evne til at kommunikere, koordinere og samarbejde. Under forberedelsen af menuen bytter holdene derfor opgaver op til flere gange.

Deltagerne evaluerer forløbet i fællesskab med køkkenchefen. Til slut nydes festmiddagen. Vores tjenere sørger for opvartning og opvasken tager vi også.
 
 

 

 
 

De gode afleveringer er velegnet til:
  • Når I skal udfordres og teamet skal bygges op
  • Hold på op til 75 deltagere

 

Ved mere end 40 deltagere, kombinerer vi De gode afleveringer med en smagning eller en gastronomisk trekamp.

 

Forslag til tidsplan:*
Kl. 16.00–17.00: Velkomst og aperitif, samt gennemgang af dagens opgaver
                            Lidt om tilberedningsteknikker og råvarer
Kl. 17.00–19.30: I køkkenet
Kl. 19.30–22.00: Middag med vine og kaffe
*I bestemmer selv, hvornår I ønsker at påbegynde arrangementet
 
Pris:
Mandag, tirsdag og onsdag
DKK 1.575,- ekskl. moms, pro persona
 
Torsdag, fredag og lørdag
DKK 1.675,- ekskl. moms, pro persona
 
Ovenståede priser er gældende ved 10 personer. Kontakt os for et tilbud for grupper herunder.
 
Prisen dækker: aperitif, råvarer, vin under madlavningen og til middagen, øl og vand, kaffe/te, forklæde og opskriftssamling til at tage med hjem, samt instruktion og betjening.
 
Priserne er gældende for arrangementer i Meyers Madhus på Nørrebrogade.
 
Hvis I ønsker at invitere gæster til middagen, er prisen DKK 700,- ekskl. moms, pro persona.
Prisen dækker: middag med vine og kaffe.
 
Ved alle arrangementer kommer kuvertprisen på evt. mødepakke og gæster til middagen oven i prisen.

Læs mere om:

  • Alle teambuilding former
  • Undervisning og opskrifter på engelsk
  • Mødefaciliteter
  • Smagninger - i forbindelse med et arrangemement
  • Med Claus Meyer i køkkenet
  • Med en professionel coach i køkkenet
  • Eksempler på menuer
  • Overnatning i København

Jeg vil gerne kontaktes vedrørende formen 'De gode afleveringer'.
Navn Ønsket dato og antal deltagere? Telefon Email
Kommentarer  
 
 
  • Tip en ven
  • Print


Luk

Meyers Madhus | Nørrebrogade 52C 2200 Kbh N | Telefon 35 36 38 37
credits