Thomas Stig f. 1971. Tidligere køkkenchef i Meyers Madhus. Kokke- og tjeneruddannet. Har arbejdet i den danske pavillon på verdensudstillingen i Hannover. Passioneret fiskekok fra Rest. Søstjernen og Sletten Kro. Underviser husvant på kurser og teambuildings i Meyers Madhus. Har høstet erfaringer fra et års ophold i Hiroshima i Japan, hvor han har givet japanerne et grundigt indblik i dansk mad og kultur hos firmaet Andersen Hiroshima. Han er stadig tilknyttet Meyers Madhus som en skattet underviser.