Frugten fra Lilleø har gjort det muligt at fremstille et større udvalg af most. Lilleøs særlige klima og mange gamle æblesorter giver den koldpressede og ufiltrede most en helt særlig smag.
Hvert år kan vi på plantagerne på Lilleø og Askø høste i omkanten af 100.000 tons frugt, som pga. kosmetiske defekter ifølge loven ikke kan sælges som spisefrugt. Noget af frugten undergår en dobbeltgæring og bliver til frugteddike, noget inddampes til sirup, men størstedelen presser vi simpelt, mekanisk uden brug af varme. Mosten pasteuriseres skånsomt før tapning. Vi laver både enkeltsortsmoster, der udtrykker det enkelte æbles karakter, samt most uden sortsangivelse, hvor vi blander os frem på grundlag af årets høst.
I vores most mærket ”Frugt fra Lilleø” garanterer vi at mindst 90% af frugten er fra Lilleøs og Askøs plantager. Når vi laver ”Sydhavsøernes æblemost” kan der indgå frugt fra samtlige sydhavsøer; Lolland, Falster, Lilleø og Fejø.
Vores erfaringer med at lave most har givet os blod på tanden. Vi har derfor også udviklet en solbær-pæremost og en æblemost med brus. Vi tilbyder desuden
Næsten al læskedrik vi indtager, er sodavand tilsat sukker eller kunstige sødemidler, farve og aromastoffer og frugtdrikke baseret på koncentrater, hvor indkogningsprocessen har forandret smagen, forringet aromaen og ødelagt en række af de vitale vitaminer, mineraler, enzymer og andre sekundære stoffer i frugten. Det vil vi gerne være med til at lave om på.
