Den inddampede saft fra Stevns kirsebær, et af vore allermest aromatiske bær, giver denne eddike udtalte frugtnoter, finde mandelaromaer, en enorm fyldighed og en meget behagelig sødme. Syrenivaeauet er lidt lavere end i traditionelle eddiker.
Serveringsforslag:
Brug kirsebæreddiken i marinader og til at give wokretter, supper, saucer og vinaigretter karakter og friskhed.
Særligt velegnet til mørke bær i desserter og til grøntsager som rødkål, rødløg og rødbeder samt til alle former for vildt, lam, oksekød, ænder og gæs.
Brug kirsebæreddiken i marinader og til at give wokretter, supper, saucer og vinaigretter karakter og friskhed.
Særligt velegnet til mørke bær i desserter og til grøntsager som rødkål, rødløg og rødbeder samt til alle former for vildt, lam, oksekød, ænder og gæs.
Ingredienser:
Æbleeddike, inddampet saft af Stevns kirsebær, sukker og vand. Syreindhold: 5%.
Indhold: 250 ml.
Æbleeddike, inddampet saft af Stevns kirsebær, sukker og vand. Syreindhold: 5%.
Indhold: 250 ml.
Gå til webshop - KLIK HER
