Victoria er af engelsk oprindelse, og man mener at sorten er fremkommet tilfældigt i en have i Sussex. Victoria blev sat i handelen i 1840’erne. Victoria er en svagtvoksende og kortlevende sort.
Unge træer vokser meget hurtigt til, og når træet bliver ældre og bliver rigere på frugter, aftager
væksten. Selve træerne er lave, brede og hængende med enkelte mere strittende grene.

Blommen er stor til meget stor, og har en velformet og ensartet rund-oval form. Selve grundfarven er grålig bleggul med en varm orange tone, og dækfarven, der kan være udbredt over hele frugten, er rødorange. Under blommens tynde hud, er kødet gyldengult til hvidgult og er blødt og moderat saftigt. Victoria har en behagelig aroma og en diskret syrlig-sødmefuld smag. Victoria plukkes og bruges i september måned.

 

Victoria er en fortrinlig husholdningsblomme. Den er god at sylte. Det giver en fin marmelade og en meget smuk saft. Kan bruges i kager mv.