Elstar er resultat af en krydsning mellem Golden Delicious og Ingrid Marie. Det stammer fra Holland hvor det blev undfanget i 1955. Det er i dag et af de meste populære af de moderne sorter.
Æblet er middelstort, rundt og regelmæssigt. Det er gult med en klar rød dækfarve. Kødet er fast, sprødt, med en fin syrlig-sød smag og en god aroma.
Vi høster Elstar fra begyndelsen af oktober og frem og sælger æblerne umiddelbart efter. Elstar holder sig imidlertid meget fint ved korrekt opbevaring.
Æblet er middelstort, rundt og regelmæssigt. Det er gult med en klar rød dækfarve. Kødet er fast, sprødt, med en fin syrlig-sød smag og en god aroma.
Vi høster Elstar fra begyndelsen af oktober og frem og sælger æblerne umiddelbart efter. Elstar holder sig imidlertid meget fint ved korrekt opbevaring.
Køkkenbrug:
Elstar har fortrinlige kvaliteter i køkkenet, hvor det kan bruges til stort set alt.
Elstar har fortrinlige kvaliteter i køkkenet, hvor det kan bruges til stort set alt.
Æbler:
Discovery
Discovery
