Æblerne er regelmæssige, små og runde. Huden kan være ru. Farven er gulgrøn med en rødorange kind på velmodne frugter. Smagen er sødmefuld og særdeles parfumeret. Cox Orange er et saftigt æble og er fast i kødet. Det er - efter vores mening - et af vore allerdejligste spiseæbler. Af de forskellige Cox’s Orange sorter regnes sorten Cortesgaard for særligt velsmagende.
Cox Orange plukkes i oktober og vinder i smag ved lagring til november.
Cox Orange plukkes i oktober og vinder i smag ved lagring til november.
Køkkenbrug:
Fortrinligt madæble, der kan anvendes overalt i det salte køkken, til most, grød, kompot, bagværk og stort set alle desserter.
Æbler:
Discovery
Discovery


